En Gábor Celler, somos una empresa familiar apasionada ubicada en Barberà de la Conca, dedicada a la producción, elaboración y comercialización de vinos ecológicos de alta calidad. Nuestro viaje comenzó en el año 2021, cuando pusimos en marcha el pequeño proyecto de Gábor Celler. Desde entonces, nos hemos comprometido a realizar todo el proceso, desde la cepa hasta la botella, para garantizar la excelencia en cada vino que ofrecemos.

Trabajamos especialmente con la variedad autóctona de la Conca, el Trepat. Esta variedad vigorosa nos brinda racimos de gran tamaño y compactos, con una brotación temprana y una maduración tardía. En 2004, se redescubre el potencial de esta variedad y se han obtenido excelentes resultados en la elaboración de vinos tintos y rosados.

La Conca de Barberà, ubicada en el norte del campo de Tarragona, es una comarca fascinante. Rodeada por las montañas de la Sierra de Miramar, las montañas de Prades y la Sierra del Tallat, su clima es mediterráneo continental seco. Las precipitaciones son escasas y se concentran principalmente en la primavera y el otoño. Los inviernos son moderados, mientras que los veranos son calurosos, con una notable amplitud térmica entre el día y la noche.