13,35 € IVA inclós
Variedades: 70 % Trepat · 30 % Pinot Noir
Elaboración:
Fermentación a 16–18 °C en depósito de acero inoxidable.
Vendimia manual en cajas de 20 kg.
Prensado a baja presión para preservar los aromas.
Cata:
Color rosa pálido, limpio y brillante.
Aromas de frambuesas, cerezas y toques florales con hierbas mediterráneas.
En boca es vivo, fino y equilibrado, con una acidez refrescante.
Maridaje: Ensaladas, arroces, cocina oriental y platos ligeros.
En Gàbor Celler elaboramos vinos a partir de nuestras propias viñas, bajo el sello de la DO Conca de Barberà.
Un proyecto de vida de Oriol Dalmau y Gabi Tórok.
