Maca nace de la variedad Macabeo, pero también de una pequeña rebeldía. Nos dimos cuenta de que casi todos los vinos tienen nombres en masculino y quisimos salir de esa norma. Nos apetecía un vino que hablara en femenino, que respirara ternura y fuerza a la vez.
Es también un homenaje a todas las mujeres bonitas que nos rodean.
Un vino suave, sincero y sin complicaciones.
12,10 € IVA inclós
Variedad: 100 % Macabeo
Viñedos: Barberà de la Conca · Vendimia manual (cajas de 15 kg)
Elaboración:
Fermentación a 16–18 °C en acero inoxidable.
Prensado suave para conservar los aromas.
Cata:
Aroma fresco y floral con notas de manzana.
En boca es sedoso, vivo y ligeramente dulce. Evoca el sabor de la uva recién vendimiada.
Maridaje: Mariscos, arroces y quesos tiernos.
En Gàbor Celler elaboramos vinos a partir de nuestras propias viñas, bajo el sello de la DO Conca de Barberà.
Un proyecto de vida de Oriol Dalmau y Gabi Tórok.
